Desidero
parlarvi di due vini che hanno accompagnato una cena veramente piacevole in un
ristorante delle colline reggiane, tutto a base di prodotti locali a chilometri
zero, piatti della tradizione e naturalmente vini del territorio.
Il
primo è “Brina d’Estate”, uno spumante bianco Colli di Scandiano e Canossa Brut
della Tenuta di Aljano e il secondo “Rosso del Fante” è un Lambrusco
dell’Emilia IGT della Azienda Agricola Cantina Fantesini.
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